Chau Doc è una vivace città in An Giang, una delle province del Delta del Mekong, vicino al confine tra Vietnam e Cambogia. Questa città è un armonia della bellezza dei paesaggi, dei resti storici e della gente del cuore cordiale che i turisti non dimenticano mai. Se partecipi per venire a visitare questo fantastico posto, questa guida di viaggio dettagliata fa per te. 

1. Periodo migliore per fare un viaggio a Chau Doc,Vietnam 

Come altre province del Delta del Mekong, Chau Doc (An Giang, Vietnam) ha un clima tropicale monsonico. Ci sono due stagioni distinte in un anno: La stagione delle piogge e la stagione soleggiata. In generale, il clima è abbastanza piacevole tutto l’anno per i viaggiatori a visitare Chau Doc perché le temperature medie variano molto poco. A maggio, giugno, luglio, la temperatura a Chau Doc è piuttosto alta ma non interferisce con i turisti. Nel resto dell’anno ( da agosto a novembre ), c’è molta pioggia qui che spesso porta a estese inondazioni. Tuttavia, durante questo periodo, potete sperimentare la vita della gente del posto in Chau Doc viaggiando su piccole imbarcazioni lungo il fiume. 

Quindi il periodo migliore per andare a Chau Doc va da novembre ad Aprile del prossimo anno. Che ci sia un po’ di pioggia rende più facile per i turisti. Se siete interessato al festival Ba  Chua Xu di Chau Doc, dovreste venire qui il quarto mese lunare ( dal 23 al 27 ). E per favore nota che dovreste stare più attento con i vostri effetti personali specialmente durante le vacanze per evitare borseggiatori. 

2. Cose da vedere e da fare in Chau Doc 

a. Villaggio di Chau Giang Cham 

Il Cham è una minoranza etnica in Vietnam e nella vicina Cambogia. I turisti possono partire alla scoperta di uno dei sette principali villaggi Cham lungo le rive del fiume. Ogni villaggio ha il suo nome in Cham e il nome vietnamita, ad esempio, Chau Giang come Koh Taboong. Moschea Mubarak è il cuore dell’area della comunità di Cham.
Nei villaggi di Cham, i turisti possono sentire la tranquillità, il che lo rende un luogo ideale per fuggire per i dintorni per vedere la struttura della casa in legno Khmer qui. Potete anche vedere le donne Cham che praticano la secolare arte della tessitura. 

b. Mercato galleggiante di Chau Doc 

Oltre ai mercati galleggianti di Chau Doc è un altro famoso mercato del Delta del Mekong e una delle famose attrazioni della provincia di An Giang. Potete vedere che la vita dei locali qui  dipende principalmente della barche. La maggior parte della attività di scambio e vendita si svolgono in questo mercato fluttuante. 

Commercianti provenienti da diversi luoghi del Vietnam trasportano prodotti a Chau Doc il vendono a residenti e turisti. Potete comprare frutta, pesce essiccato, ecc. Che sono venduti principalmente qui. Diventa più affollato dalle 7:00 alle 8:00 e questa è una grande opportunità per visitare una della regioni economiche chiave  di An Giang e Delta del Mekong e godersi l’atmosfera emozionante e vivace qui. 

c. La montagna di Sam

Un’altra famosa destinazione turistica di An Giang è la montagna di Sam, La montagna più alta del Delta del Mekong, situata nella parte occidentale della città di Chau Doc. Questa montagna alta 230 metri è anche uno dei paesaggi più belli del Vietnam con infinite risaie dorate. In cima alla montagna, potete avere una vista davvero buona della campagna circostante e guardare facilmente la Cambogia, un paese vicino del Vietnam. 

Non ci sono solo luoghi meravigliosi, ma anche molte antiche pagode e templi. Vicino alla montagna di Sam, i turisti possono anche visitare alcuni siti famosi come il Tempo di Ba Chua Xu, la pagoda di Tay An, la  tomba di Thai Ngoc Hau, la collina di Bach Van,ecc. Per comprendere a fondo la cultura vietnamita. Una forte influenza cinese lo rende particolarmente popolare tra le etnie cinesi, ma le buddiste di tutte etnie visitano qui. 

d. La foresta di Tra Su Cajuput 

Questa foresta si trova nel comune di Van Giao, nella provincia di An Giang, a circa 20 chilometri dalla città di Chau Doc e 10 chilometri dal confine con la Cambogia. La foresta di Tra Su ospita molte colonie di uccelli acquatici e animali rari e in via di estinzione, tra cui 20 specie di rettili; 5 specie di anfibi; 23 specie di pesci, 140 specificati floreali. Questo posto deve essere una paradiso per chi ama scoprire la meravigliosa fauna selvatica diversificata. 

Una cosa speciale che potete vedere qui è che il colore dei corsi d’acqua cambia da un luogo all’altro in modo emozionante. Quello che vedete quando sorge il sole e quando la notte si stabilizza non è lo stesso. A volte, potete vedere che è turchese, argento, ambra o viola in quanto vi sono numerose specie di creature sotto la superficie dell’acqua 

e. Pagoda della caverna ( Chua Hang ) 

Uno dei punti salienti del tour per Chau Doc è salire oltre 400 scale per raggiungere il tempio buddista, che è anche Pagoda della Grotta sul monte di Sam. Fu fondata nel 1926 con l’obiettivo di commemorare Nguyen Huy Canh durante la dinastia di Nguyen, che acquistò la sovranità territoriale per il Vietnam. La struttura contiene colori di stili cinesi con tavoli funebri che portano i nomi dei defunti e anche informazioni storiche su di essi. 

f. Mercato della salsa di pesce a Chau Doc 

Se scegliete cose da vedere e da fare a Chau Doc, cosa vi piacerebbe? Certamente, per un tour del Delta del Mekong, il mercato della salsa di pesce Chau Doc è forse il luogo eccellente che desiderate esplorare e sperimentare. Il mercato della salsa di pesce si trova sulla  punta del fiume Tien e del fiume Hau. Forse, avete saputo che la salsa di pesce è una delle specialità fortemente impressionati del Vietnam, quindi sarà un gusto incredibile visitare questo mercato. Qui, ci sono molti diversi tipi di salsa di pesce con sapori speciali che vi stupiranno e vi interessano molto. Da non perdere una visita al mercato della salsa di pesce. 

g. Allevamento ittico galleggiante a Chau Doc 

Non sarà decisione  saggia se ignorate la fattoria galleggiante di pesci a Chau Doc, An Giang per il vostro tour del Delta del Mekong. Una visita a questo allevamento ittico è vista come un’escursione entusiasmante, che vi offre la comprensione della vita delle persone Khmer e di come guadagnano da vivere. Dal centro del comune di Chau Doc, navigherete a monte del fiume Hau fino al punto. Chau Doc è famoso per l’allevamento e il commercio di pesce di base, che è esattamente il potenziale per l’economia della zona. L’attività più impressionante che cogli l’occasione è quella di nutrire un branco di pesci, che piacerà sicuramente ai vostri occhi. 

h. Tempio di Ba Chua Xu 

Il tempio fu cótruito nel 1820 ai piedi del monte di Sam per adorare Ba Chua Xu ( una dea locale ). La dea locale è così spaventata che i vostri desideri si avvereranno se lo offrire incenso. Pertanto, nel festival che si tiene al tempio Ba Chua Xu dal 23 al 27 aprile ( calendario lunare ), un gran numero di pellegrini accorre al tempio. Ci sono 4 riti durante le cerimonie con molte attività culturali e tradizionali. 

i. La montagna di Cam  

La montagna di cam, noto anche come Thien Cam Son, si trova nel comune di An Hoa, nel distretto di Tinh Bien, con un’altitudine di circa 710 metri sul livello del mare . con un clima fresco tutto l’anno, la montagna di Cam è sempre coperta da foreste verdi e innumerevoli fiori che sbocciano. Potete scegliere di trascorrere una notte alla montagna di Cam per godervi appieno il silenzio pacifico e la fresca brezza delle aree montuose. 

Inoltre, la montagna possiede anche un’architettura religiosa grande come il più grande Buddha Maitreya dell’Asia, Van Linh pagoda o il grande tempio buddista… 

3. Cosa mangiare a Chau Doc 

a. Tagliatelle di pesce serpente Chau Doc 

Chiunque arriva nel Delta del Mekong non potrà sicuramente mai dimenticare il gusto dei noodles di pesce serpente qui, che sono caratteristici di Chau Doc. La dolcezza del pesce serpente fresco, il delizioso profumo di noodles e fiori di sesban hanno reso così appassionata la scodella di noddle di pesce occidentali. 

b. Banh Bo Thot Not ( il pane di spagna con zucchero di palma Toddy ) 

Toddy Palm (Thot Not) è una specialità unica delle aree del Delta del Mekong, che viene trasformata in molti diversi piatti straordinari. I vietnamiti occidentali scelgono la vecchia frutta Thot Not da schiacciare con acqua e mescolare con farina di riso. Inoltre, lo zucchero utilizzato nel pane di spagna dovrebbe essere zucchero di palma tostato per creare uno strato giallo scuro per il mantello della torta. Dopo la cottura a vapore Banh Bo Thot Not sarà spugnoso e ricco di zucchero di palma tostato e latte di cocco, che rende i turisti non possono resistere. 

c. Sette piatti di Manzo 

Sette piatti a base di manzo della montagna di Sam includono manzo, manzo fritto, sonagli di manzo e bistecca di manzo. La caratteristica tipica della preparazione di sette piatti a base di manzo è che il cuoco non compra carne pronta al mercato a fa tutto il manzo o il vitello vivo. 

4. Cose da acquistare in Chau Doc 

a. Mam 

“Mam” è un tipo di salsa a base di ingredienti fermentati tra cui pesce o gamberi. A differenza della salsa di pesce più familiare, “Mam” è fortemente pungente, simile alla pasta di gamberi. I locali spesso mangiano “Mamma” con riso, verdure o lo usano per rendere alcuni piatti. Dovreste andare al mercato di Chau Doc, il vivace mercato con una varietà di “mam” tra cui scegliere. 

b. Zucchero di palma tinto  

Durante il viaggio a Chau Doc, i turisti dovrebbero acquistare il delizioso zucchero di palma tinto Chau Doc come  regalo speciale regionale 

c. Futta di tamarindo e rattan 

In Chau Doc, i turisti vengono facilmente “incantati” dal tamarindo fresco e delizioso, che viene venduto ovunque. Luogo le strade per Chau Doc, i visitatori incontreranno molte bancarelle di frutta che vendono frutta in rattan (noto anche come rattan tailandese), un frutto raro che è popolare in An giang. 

5. Come viaggiare a Chau Doc, Viet Nam 

Dalla città di Ho Chi Minh, impiegherete circa ore a Chau Doc. Ci sono molte compagnie di autobus che percorrono questa tratta, quindi è molto facile acquistare i biglietti alla stazione degli autobus Mien Tay – 395 via Kinh Duong Vuong, reparto di An Lac, distretto di Binh Tan , Tel: 083 8752 953 – 38 776 594. 

Alcuni produttori di autobus per riferimento: 

Autobus Phuong Trang: 

• A Ho Chi Minh City: 083 833 3468. 
• A Chau Doc: 076 356 5333 

Autobus di Vinh An: 

• A Ho Chi Minh: 083 836 9229. 
• A Chau Doc: 076 386 6495 

Autobus di Kim Kim Mai:

•  A Ho Chi Minh: 085 405 2575.
•  A Chau Doc: 076 355 0900-076 360 3888 

I prezzi dei biglietti da Ho Chi Minh City a Chau Doc vanno da VND 120,000 a VND 150,000.
Potete anche anche noleggiare un’auto da Ho Chi Minh a Chau Doc se vai in gruppo.
Da alcune province e città come Da Lat, Nha Trang, Phan Thiet, Vung Tau, Phan Rang, se i visitatori vogliono andare a Chau Doc, spesso devono prendere le autovetture da questo luogo alla città di Ho Chi Minh e poi prendere l’autobus per Chau Doc.
Da Da Nang, Hanoi: è possibile prenotare un biglietto aereo per la città di Ho Chi Minh o prendere il treno per la città di Ho Chi Minh, quindi prendere l’auto per Chau Doc. 

6. Dove alloggiare a Chau Doc 

Ci sono molti hotel a Chau Doc e i prezzi variano da economici a lussuosi. Tuttavia, la maggior parte dei turisti sceglie di rimanere nel centro della città o vicino alla montagna di Sam. Ecco alcuni dei nostri suggerimenti per l’alloggio in Chau Doc per voi. 

Victoria Nui Sam Lodge 

• Prezzo: circa US$ 74 
• Indirizzo: Vinh Sam 1 Stress, reparto di Nui Sam , Chau Doc,Provincia di An Giang 

Murray Guesthouse 

• Prezzo: circa US$ 32,06 
• Indirizzo: No.11-15 via Truong Dinh,reparto di Chau Phu B, Chau Doc, Provincia di An Giang 

Hung Cuong Hotel 

• Prezzo: circa US$ 18,85 
• Indirizzo: No.96 via Dong Da, Chau Doc, provincia di An Giang 

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