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10 giorni

Tour di Cottura in Vietnam 10 giorni

Nei 10 giorni di viaggio lussuoso, conoscerete tante cose per la capitale affascinante di Hanoi, HCMC, Hue, la baia di Halong e altro ancora. Non solo, ma dopo aver assaggiato la cucina più raffinata del paese, diventerete il vostro chef mentre prenderete parte alle lezioni di cucina.

Potete conoscere tutto sulla cucina locale assaggiando e creando una varietà di piatti locali … e speriamo che siate invogliato a tornare per di più!

Incluso

  • Servizi privati di ritiro/consegna a domicilio
  • Tutti i trasporti privati
  • Alloggio condiviso in camera doppia con la colazione quotidiana
  • Tutti I voli domestici
  • Guida esperta di lingua inglese
  • Escursione privata in barca come da tour
  • Pasti affermati come nell’itinerario (CO: colazione, P: pranzo, C: cena)
  • Tutti I biglietti turistici
  • Fazzoletto di carta e acqua in pullman
  • Lettera di pre-approvazione del visto all’arrivo
  • Spese dei servizi e tasse governative
  • Esclusivo e personalizzato servizio di singolo agente / singolo cliente
  • Nessun addebbiti extra dopo la conferma
  • Assistenza garantita con linea diritta 24/7

Escluso

  • Tasse dei voli internazionali e di partenza se nel caso
  • Spese personali e mancia
  • Assicurazione di viaggio
  • Bevanda
  • Sovrapprezzo dell’alta stagione o feste pubbliche se nel caso
  • Cena di gala obbligatoria a Natale o Capodanno (se nel caso)
  • Tassa di bollo del visto del Vietnam (US $ 25 e 1 foto del passaporto per persona)
  • Altri servizi non menzionati sopra

Itinerario Dettagliato

Giorno 1: Arrivo ad Ha Noi (C)

Al momento dell'arrivo in aeroporto di Noi Bai, trasferimento al vostro hotel. Poi, si prende un cyclo (la versione vietnamita del risciò) al ristorante Indochine per un'introduzione al cibo vietnamita. Situato in una villa francese splendidamente restaurata, Indochine serve specialità provenienti principalmente dal sud del Vietnam. È senza dubbio introdotti a "nuoc mam" (una salsa di pesce fermentato che complimenta maggior parte dei piatti in Vietnam) e "cha gio" (involtini primavera vietnamita). Il personale è vestita in costume tradizionale e musicisti eseguire canzoni vietnamite classici. Pernottamento ad Hanoi.

Cena: ristorante di Nam Phương

Hanoi, capitale del Vietnam, è una città di viali e laghi alberati. Si vanta una miscela unica di edifici coloniali francesi e l'architettura di ispirazione cinese. Si avrà un giorno intero per esplorare questa affascinante città e visitare la Pagoda del unico pilastro, il Museo di Belle Arti, il Tempio della Letteratura, il Lago della Spada Restituita e il vivace "Quartiere Antico", con le sue 36 antiche strade. Avrete il pranzo in "Cha Ca La Vong" e godere di pesce stagionato. In serata, si può prendere in una performance delle famose marionette d'acqua, seguita da una cena presso il ristorante Le Tonkin che è specializzato in superbamente preparati cucina settentrionale vietnamita. Il cibo del nord del Vietnam ha una forte influenza cinese, con piatti saltati in padella e meno cibo piccante essendo tra i più popolari. Specialità di Hanoi sono "Cha Ca" di Hanoi e il noodle onnipresente e zuppa di carne noto come "Pho", che di solito è mangiato a chiosco sul marciapiedi per la colazione. Trascorrerete un'altra notte in Hanoi.

Pranzo: Cha Ca La Vong

Cena: Wildrice Restaurant

Una volta raggiunto il vostro hotel alle 8:30 del mattino, venite accompagnato alla città di Halong, a circa 3 ore di distanza. Una volta a Halong City, salirete a bordo della nostra barca privata per una crociera di 4 ore in questa splendida area, fermandovi lungo la strada per visitare una delle grotte calcaree della zona. Mentre navigate, il nostro personale della barca servirà un sontuoso pranzo con I frutti di mare locale. Dopo 4 ore, navigherete verso il porto e vi trasferirete nel vostro hotel a Halong City. In serata, un barbecue di specialità locali sarà servito prima di andare in pensione per la sera.

Pranzo: On board

Cena: Buffet dinner Novotel Halong

Si tornerà ad Hanoi su strada, con un pranzo al sacco prima del trasferimento all'aeroporto di Hanoi per un volo nel primo pomeriggio ad Hue. Tempo di volo varia a seconda del giorno della settimana. Al suo arrivo ad Hue, il trasferimento in hotel e stabilirsi in. In serata, si avrà un giro in cyclo per ristorante Tinh Gia Vien per la cena. Il cibo ad Hue è speziato, con un notevole uso di peperoncino, che riflette le sue radici imperiali. Si è spesso presentata in cura ostentazione di piccole porzioni che è una sorta di nouvelle cuisine orientale. Poi trascorrerete una serata rilassante a Hue.

Pranzo:Local Restaurant on the way back to Hanoi

Cena:Ancient Hue restaurant

Al mattino, si incontra la signora Cuc, il proprietario di Y Thao Garden House chi vi porterà al mercato centrale Dong Ba. Lei fornirà istruzioni su come scegliere il cibo per la vostra lezione di cucina alle 9:30 a Y Thao Garden House. È necessario prestare particolare attenzione perché vi sarà preparare il proprio pranzo! Nel pomeriggio, viaggerete in Dragon Boat sul fiume Profumo romantico che porta alla pagoda di Thien Mu, in piedi sulla riva del fiume con la sua torre di sette piani. Sarà poi il trasferimento in auto alla Cittadella Imperiale, da cui i imperatori di Nguyen, una volta stabilito il Vietnam. Allora avrete un banchetto reale al hotel Huong Giang sulle rive del fiume prima di un pernottamento.

Pranzo: Y Thao Restaurant

Cena: Huong Giang Riverside Hotel

Al mattino, il trasferimento per visitare il museo di Tu Duc con la sua architettura tradizionale vietnamita. Lasciando Hue alla metà mattina, potrai godere di un viaggio panoramico lungo la Highway One. La strada passa da campi vividi verdi di riso e villaggio di pescatori meravigliosamente fotogenico di Lang Co con la sua laguna blu e spiagge deserte di sabbia. Poi potrete sperimentare scavalcando il drammatico Passo di montagna Nuvole. Lang Co è ben noto per i suoi ristoranti di pesce fresco e un pranzo a base di gamberetti pescati localmente e calamari sul bordo della laguna è un dovere. Una volta superato il passo di montagna, la strada scende a Danang. Si ferma brevemente a Danang per visitare la famosa spiaggia di Non Nuoc, una volta 'di riposo e svago' istanza per militari americani. Si passa anche dalle montagne di marmo sacre il cui grotte contengono decine di santuari buddisti. All'arrivo presso l'ex porto commerciale di Hoi An circa cinque del pomeriggio, andrete al vostro hotel e passeggierete lungo alla pittoresca fronte fiume per una bevanda rinfrescante prima di cena al ristorante Tam Tam. Si trova in una proprietà coloniale meticolosamente restaurato (gestito da un espatriato francese) ed è la fine perfetta per la giornata prima di andare in pensione per la sera.

Pranzo:Water Front Restaurant in Da Nang

Cena:Fullmoon restaurant

Nel corso dei secoli XVII e XVIII, Hoi An era un importante centro commerciale asiatico e resta ancora molto come lo era allora. Un giro di mattina a piedi dal centro della città antica vi porterà all’ex casa mercanti, i ponte coperto giapponese di 400 anni e il colorato mercato. Per il pranzo, si può provare la specialità locale "Cao lau" che èd una deliziosa zuppa fatta con pasta, carne di maiale e verdure. Questo è un piatto originale che si trova solo in Hoi An e realizzato utilizzando l'acqua dal pozzo antico della città (opportunamente bollita). Nel pomeriggio, si avrà lezione di cucina presso ristorante Red Bridge, visiterà il colorato mercato di Hoi An, e scoprirà i incredibili luoghi, suoni e profumi di questo mercato occupato. Ci imbarchiamo sulla barca di Ponte Rosso per una piacevole crociera (25 minuti) lungo il fiume Hoi An alla scuola di cucina Red Bridge. Al suo arrivo, esploriamo erbe e orto della scuola di cucina, prima di conoscere un po 'di Hoi An e di ben noti piatti del Vietnam. La lezione di cucina si estende per circa 2 ore - ogni piatto viene prima mostrato dallo chef del Red Bridge prima che prepariamo lo stesso piatto noi stessi. Incluso nella classe è una breve introduzione all’incisione del cibo vietnamita (decorazione piatto). Dopo la lezione, ci sediamo e mangiamo esattamente quello che abbiamo cucinato.

Pranzo: Red bridge cooking class

Cena:Brother café restaurant

Trasferimento all’aereoporto Danang dopo la colazione per i primi volo a Saigon, o città di Ho Chi Minh come è ora ufficialmente noto. Dopo il check-in in albergo, avrete un pranzo di "pho" a via Pasteur. Il prossimo è un mezzo giorno di tour giro la città che comprende il Palazzo dell'Unificazione, la basilica di Notre Dame de Saigon, l’Ufficio vecchio postale a Saigon e Cholon che è vivace Chinatown della città. Avrà quindi Vietnam House che è la cena in uno dei ristoranti più noti di Ho Chi Minh,. La cucina del sud utilizza molte erbe e spezie ed è stata influenzata dalla Cambogia, Thailandia e India, tra gli altri. I curry con latte di cocco sono un esempio di questa influenza. Il sud ha anche una vasta selezione di frutti tropicali e verdura che non sono prontamente disponibili nel nord più fresco. Si sperimenta tutto questo prima di ritirarsi per un soggiorno di una notte riposante.

Pranzo:  Pho 24

Cena: Indochina Junk

Poi si avrà un viaggio di un'intera giornata per il mondo acquatico di My Tho nel delta del Mekong, solo un paio di ore di viaggio dal trambusto di Ho Chi Minh. Prenderete una gita in barca lungo i corsi d'acqua stretti, sovrastato da una fitta vegetazione, e cercarete i frutti esotici in uno dei numerosi frutteti. Si può provare la specialità locale di pesce orecchio di elefante in un ristorante sul fiume. Questo vi darà una occhiata affascinante nella vita quotidiana delle persone che lavorano, riposano e giocano sul Mekong e dei suoi numerosi affluenti. Infine, si cenare presso ristorante Indocina di Ho Chi Minh dove si può godere dimostrazione di cucina dello chef in arioso, cucina a pianta aperta. Assicuratevi di provare quanto più possibile da questa cena in questa villa coloniale magnificamente restaurato è l'ultima cena nel vostro tour culinario attraverso il Vietnam.

Pranzo: Mai Quoc Nam Restaurant

Cena: Hoa Tuc restaurant

La mattina è libera fino a quando si sono trasferiti a Tan Son Nhat aeroporto per il volo in partenza.

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